黑龙江省部分地区农村学校食堂食品卫生现状调查  

作　　者：陈玉杰 佟继红 罗英铎 

机构地区：[1]黑龙江省卫生监督所,哈尔滨150001

出　　处：《中国公共卫生管理》2009年第3期258-259,共2页Chinese Journal of Public Health Management

摘　　要：近年来学校集体性食物中毒等突发公共卫生事件屡有发生，严重影响了学生身心健康和学校的正常教学秩序，尤其是农村学校领导对学校食品卫生工作的重要性、紧迫性认识不足，缺乏突发公共卫生事件的防范意识等；同时南于城乡经济发展不平衡，农村学校普遍存在经费不足、资金不能保证的现象，导致农村学校食品卫生工作较城市滞后。为了解农村学校食品安全存在的问题，加强对农村学校食品卫生的管理，于2007年对黑龙江省兰西县、青冈县、萝北县、富锦市、宝泉岭、佳木斯市和鹤岗市郊区农村学校食堂食品卫生现状进行了调查。

关 键 词：食品卫生工作 农村学校 学校食堂 黑龙江省 卫生现状调查 突发公共卫生事件 集体性食物中毒 学校食品安全 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学] R123.1[医药卫生—公共卫生与预防医学]