浅谈无公害蔬菜生产的重要性与植物保护  

作　　者：代丽丽[1] 

机构地区：[1]辽宁省辽中县农产品质量安全检验检测中心,110200

出　　处：《吉林蔬菜》2009年第3期61-62,共2页

摘　　要：食品安全已越来越多的引起人们的广泛关注，而食品中与人们生活最为密切的，每天都不可缺少的则是蔬菜。然而当前生产的蔬菜又是污染最严重的，因此，生产、供应无公害的蔬菜，已成为当前急需解决的大问题。1无公害蔬菜生产的重要性 蔬菜是人们每天不可缺少的重要副食品，是人体所需要的维生素、矿物盐、纤维素等营养素的重要来源。

关 键 词：无公害蔬菜生产 植物保护 食品安全 副食品 维生素 矿物盐 营养素 纤维素 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学] F326.13[轻工技术与工程—食品科学与工程]