生物酶法制备生物柴油的研究进展  

Research progress on biodiesel production by bio-enzymatic catalysis

作　　者：余旭亚[1,2,3] 黄遵锡[1,2] 林海[4] 

机构地区：[1]生物能源持续开发利用教育部工程研究中心,昆明650092 [2]云南师范大学生命科学学院,昆明650092 [3]昆明理工大学生命科学与技术学院,昆明650224 [4]云南省产品质量监督检验中心,昆明650223

出　　处：《中国油脂》2009年第6期48-53,共6页China Oils and Fats

基　　金：国家863计划项目(2008AA02Z202)

摘　　要：介绍了制备生物柴油的原料油脂;探讨了酶催化反应制备生物柴油的机理;对影响胞外酶法酯交换反应的酰基受体及其添加策略、反应介质、水含量、反应温度、固定化形式等因素进行了综述;就胞内酶法催化制备生物柴油及脂肪酶工程的研究现状进行了介绍。The source of oils as a material to produce biodiesel was introduced, the principle of enzyme - catalyzed preparation of biodiesel was discussed. The influence factors of extracellular enzyme catalysis method, such as acyl acceptors, reaction medium, water content, reaction temperature, immobilization form and so on, were summarized. In addition, the status of intracellular enzyme catalysis and lipase engineering for biodiesel production were described.

关 键 词：生物柴油 生物酶催化 动力学 影响因素 全细胞催化法 

分 类 号：TE667[石油与天然气工程—油气加工工程]