用生物技术提高玉米皮渣饲用价值  

作　　者：曹毅 

机构地区：[1]辽宁省粮食科学研究所

出　　处：《中国饲料》1998年第14期22-24,共3页China Feed

摘　　要：利用玉米淀粉加工行业的副产品玉米皮渣开发生物蛋白饲料是增加蛋白饲料的有效途径之一。这些皮渣中除含有部分淀粉外,大部分是纤维素和半纤维素,蛋白质含量较少,若直接用于饲喂动物,消化率很低,造成很大的资源浪费。利用生物技术,将这些畜禽利用率低的初级产品,通过生物转化,可制成养分含量丰富的优质蛋白质饲料,既可缓解我国蛋白质饲料的短缺,也有助于这些资源的科学利用,为淀粉加工企业带来一定的经济效益。 1

关 键 词：饲料 玉米皮渣 饲用价值 生物技术 微生物 发酵 

分 类 号：S816.41[农业科学—饲料科学]