不同饲养方式对骡鸭肥肝的影响  

作　　者：刘林秀[1] 谢金防[1] 谢明贵[1] 吴灿智[1] 胡友战[1] 黄会萱[1] 

机构地区：[1]江西省农科院畜牧兽医研究所

出　　处：《江西畜牧兽医杂志》1998年第3期11-11,共1页

摘　　要：应用番鸭作父本与北京鸭作母本的种间杂交后代──骡鸭进行鸭肥肝生产性能研究，测定了骡鸭在笼养和地面平养条件下对肥肝生产性能的影响，结果表明：笼养组骡鸭的肥肝重极显著地高于地面平养组（490．0g与391.1g，P＜0．01），料肝比笼养组也显著低于地面平养组（25．45：1与44．48：1，P＜0．01），屠宰性能差异不显著。

关 键 词：饲养方式 骡鸭 肥肝性能 

分 类 号：S834.4[农业科学—畜牧学]