紫甘蓝的无公害栽培技术  

作　　者：赵伟华[1] 李丰勋 陶小英[1] 

机构地区：[1]郑州市管城区农经委

出　　处：《中国果菜》2009年第4期28-28,共1页China Fruit & Vegetable

摘　　要：紫甘蓝又名红甘蓝、赤甘蓝、紫包心菜等结球甘蓝中的一个变种类型,由于它的外叶和叶球都呈紫色,而故名。紫甘蓝原产地中海至北海沿岸,与普通甘蓝相比具有结球紧实,争泽艳丽、较耐寒、适应性强、病虫害较少、产量高、品质好、口感脆甜宜生食、营养丰富、耐储运、易栽培等特点,在露地和保护地均可栽培,深受广大生产者和消费者的欢迎。

关 键 词：无公害栽培技术 紫甘蓝 结球甘蓝 变种类型 营养丰富 红甘蓝 包心菜 地中海 

分 类 号：S668.4[农业科学—果树学] S635[农业科学—园艺学]