红甘蓝

作品数：45被引量：71H指数：3
导出分析报告
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
相关作者：范龚健顾振新凌关庭刘妍妍张永忠更多>>
相关机构：南京农业大学上海市食品工业研究所东北农业大学天津科技大学更多>>
相关期刊：《中国食品添加剂》《农家参谋》《乡村科技》《南京农业大学学报》更多>>
相关基金：江苏省高校高新技术产业发展项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
大棚红甘蓝的栽培技术
《乡村科技》2016年第23期21-22,共2页陈建东 
近年来,随着人们生活水平的日益提高,对红甘蓝的需求量日渐增多,普遍种植红甘蓝面积越来越大,红甘蓝的种植技术有待于普及推广。基于此,重点介绍红甘蓝的种植技术,供广大菜农和农技术推广人员借签。
关键词：红甘蓝 定植 田间管理 病虫害防治 
花色苷综合应用研究
《食品安全导刊》2015年第11X期42-,共1页那娜 
花色苷具有抗氧化活性的功能,抑制脂质体过氧化和生物抗氧化的能力,激活抗氧化酶系统和抑制自由基的功能,从而很好的保护胰岛素不受抑制。花色苷是一种分布自然界水溶性天然可使用的色素。在自然界分布广泛,花色苷可以作为一种天然的食...
关键词：花色苷 食用色素 红加仑 抗氧化酶系统 氧化活性 黑加仑 胰岛素抵抗 提取物 红甘蓝 应用研究 
三色沙拉的完美搭配
《人人健康》2014年第14期87-87,共1页赵祺蒙 
红色成分:花青素、茄红素。健康功效:神奇的抗氧化作用,可以预防癌症和心血管疾病,可以美肤抗衰老,还能有效抵抗紫外线。果蔬选择:番茄、玫瑰红甘蓝、甜菜、石榴、西瓜、樱桃。西红柿卷心菜沙拉材料:西红柿,卷心菜叶,黄瓜,橄榄油,柠檬汁...
关键词：健康功效 红甘蓝 沙拉酱 茄红素 三色 抗衰老 心血管疾病 紫甘蓝 圣女果 食物消化 
紫甘蓝的栽培技术
《河南农业》2013年第3期13-14,共2页谢云 
紫甘蓝又名红甘蓝、赤甘蓝、紫包心菜等。它是结球甘蓝中的一个变种类型，因外叶和叶球呈紫色而故名。原产于地中海至北海沿岸，近年引入我国栽培，与普通甘蓝相比具有结球紧实、色泽艳丽、适应性强、病虫害较少、耐寒、产量高、品质好...
关键词：实用栽培技术 紫甘蓝 结球甘蓝 变种类型 营养丰富 经济效益 市场需求 红甘蓝 
紫甘1号生物特性及春季露地无公害栽培技术
《现代农村科技》2012年第6期18-19,共2页卞爱萍 
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝,俗称紫包菜,是结球甘蓝中的一个类型,由于它的外叶和叶球都呈紫色,故名紫甘蓝。紫甘1号叶片紫红,叶面有蜡粉,叶球近圆形。营养丰富。紫甘蓝具有重要的医学保健作用,是一种天然的防癌药物。
关键词：无公害栽培技术 生物特性 露地 紫甘蓝 结球甘蓝 营养丰富 保健作用 红甘蓝 
色彩艳丽的抗氧化菜——紫甘蓝
《中国保健食品》2011年第3期42-43,共2页姚扶有 
紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜、紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形，是结球甘蓝中的一个品种，由于它的外叶和叶球都呈紫红色，故名。
关键词：紫甘蓝 抗氧化 色彩 结球甘蓝 红甘蓝 圆白菜 紫红色 叶球 
红甘蓝色素提取及其稳定性研究被引量：3
《江西农业学报》2010年第2期101-103,共3页吴欢欢 
以红甘蓝为原料,对红甘蓝色素提取工艺及其稳定性进行了研究。结果表明:在温度为40℃、时间90 m in、料液比为1∶20的提取条件下,红甘蓝色素提取率高达99.5%;光、热对红甘蓝色素稳定性影响较大。热降解动力学研究表明红甘蓝色素的热降...
关键词：红甘蓝色素 提取 稳定性 
红甘蓝优良品种
《农业知识（瓜果菜）》2009年第11期8-9,共2页永梅 世宏 
红甘蓝又名紫甘蓝、紫洋白菜、赤甘蓝、紫包菜、红卷心菜等，为十字花科2年生植物，是结球甘蓝中的一个类型，外叶和叶球都呈紫红色。以叶球供食，炒煮时，颜色为黑紫色，城市近郊作特色蔬菜种植，亦可用盆栽作为观赏种植。
关键词：红甘蓝 优良品种 蔬菜种植 十字花科 结球甘蓝 城市近郊 紫甘蓝 洋白菜 
观赏蔬菜红甘蓝良种介绍
《农家参谋》2009年第11期7-7,共1页何永梅 贾世宏 
旭光 台湾省农友种苗公司育成的杂交种。为沙拉配式专用品种,市场供不应求,种植效益好。早熟,定植后65天左右收获,叶球圆球形,单球重1千克左右，外叶紫红色，球叶紫红色，叶肉白色，配色优美，叶球紧实，耐贮运。667平方米产量2500千克。
关键词：观赏蔬菜 红甘蓝 良种 专用品种 供不应求 种植效益 紫红色 杂交种 
高效液相色谱法测定红甘蓝中矢车菊色素含量被引量：2
《东北农业大学学报》2009年第6期23-25,共3页刘妍妍 张永忠 
试验建立了红甘蓝提取物中矢车菊色素含量的高效液相色谱测定方法。采用资生堂C18色谱柱(4.6mm×250mm);以甲醇:甲酸水(1:10)=40:60(v/v)作流动相分析矢车菊色素;流速为1.0mL·min-1;柱温为室温;检测波长为530nm。结果表明,红甘蓝提取...
关键词：红甘蓝 高效液相色谱 矢车菊色素 
全选清除导出
共5页<12345>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部