圆白菜

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怎样安全地吃腌菜
《生活与健康》2025年第1期58-59,共2页杨昌林 杜鹏 
腌雪里红、腌圆白菜、腌大白菜等长期以来深受人们欢迎,但经常有人说腌菜不健康,会增加致癌风险,这些传言是真的吗?怎样才能安全地食用腌菜?传说腌菜会致癌,主要是因为腌菜内含有大量的亚硝酸盐,长期过量食用会增加致癌的风险。新鲜蔬...
关键词：细菌污染 亚硝酸盐 新鲜蔬菜 腌菜 雪里红 圆白菜 致癌风险 大白菜 
圆白菜、菠菜成分分析国家一级标准物质复研制
《中国无机分析化学》2024年第9期1331-1339,共9页赵凯 潘含江 杨榕 刘妹 周国华 顾雪 徐进力 
中央级公益性科研院所基本科研业务费项目(ZY202001);中国地质科学院地球物理地球化学勘查研究所科研项目(ZY202001)。
为了满足农产品分析测试的需求,提升农业领域元素检测能力,开展对国家一级标准物质圆白菜GBW10014、菠菜GBW10015的复研制工作。在样品原采集地采集样品,经粗碎、干燥、细碎、过筛、混匀,分装于高密度聚乙烯塑料瓶(25 g/瓶),经钴-60辐...
关键词：圆白菜 菠菜 国家一级标准物质 稳定性 均匀性 定值 
北方庭院圆白菜栽植技术
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》2024年第8期194-197,共4页刘树芳 
本文全面探讨了北方庭院圆白菜的栽植技术,包括品种选择、播种时间、土壤准备、播种方法、养护管理以及病虫害防治等方面的内容。文章通过科学分析与实践经验的结合,为读者提供了切实可行的种植方案。此外,本文还深入阐述了庭院种植圆...
关键词：北方 蔬菜 种植 圆白菜 栽植技术 
北京大学的锅塌豆腐
《求贤》2024年第5期25-25,共1页金凡晴 
1978年的北京大学食堂,在刘震云看来是有阶级的。5分钱一份的炒土豆丝、炒圆白菜是第一阶级,要想上一个阶级,就得加5分钱。刘震云钟爱第二阶级,理由是有锅塌豆腐。因为被油炸过,所以豆腐就有了与肉菜较量的理由,油水颇多、价格便宜、能...
关键词：土豆丝 圆白菜 刘震云 锅塌豆腐 北京大学 油炸 阶级 
怎样安全地吃腌菜
《生活与健康》2024年第4期52-53,共2页杨昌林 杜鹏 
腌雪里红、腌圆白菜、腌大白菜等长期以来深受人们欢迎,但经常有人说腌菜不健康,会增加致癌风险,这是真的吗?怎样才能安全地吃腌菜呢?传说腌菜会致癌,主要原因为腌菜内含有大量的亚硝酸盐,长期、过量食用会增加致癌的风险。新鲜蔬菜本...
关键词：亚硝酸盐含量 新鲜蔬菜 腌菜 雪里红 圆白菜 致癌风险 大白菜 硝酸盐 
对于圆白菜和大白菜产值的影响因素分析
《河北农机》2024年第6期66-68,共3页张绮伦 
随着人们生活水平的提高,农业相关的科技和技术水平也得到了大幅度提升,亩均产量接近饱和,近几年还有下降的趋势,对于蔬菜一类的农产品来说,产量已经经不是最大的优势,如何在种植过程中提升产品质量从而提高亩均蔬菜的产值,让亩均的产...
关键词：圆白菜 大白菜 产值 生产函数 
一棵漂亮的圆白菜
《格言（校园版）》2024年第1期12-13,共2页  徐匡(译) 
“圆白菜?”本恩的身后传来一个低沉的声音。他正站在奶奶的墓碑旁。奶奶去世已经一年了。他把一棵漂亮的圆白菜放在她的墓碑前以示悼念。本恩转过身,看到了一张熟悉的面孔。她是艾德娜,奶奶的表妹。去年圣诞节的时候,他们在奶奶的葬礼...
关键词：墓碑 圣诞节 奶奶 漂亮 
味儿
《品读》2023年第9期55-56,共2页陈吟 
每个人都有自己的味儿,如同行走、语音、姿态、办事风格一样,是刻在骨子里的。而能够形成一种味儿,也是具备了一定的积淀和底蕴。一就拿腌咸菜来说。在我居住的内蒙古包头市,人们喜欢吃一种叫做“烂腌菜”的小菜一一把胡萝卜、圆白菜、...
关键词：圆白菜 内蒙古包头市 筷子 腌菜 咸菜 胡萝卜 酸辣 佐料 
氢化物发生原子荧光光谱法测定食品中总砷的不确定度评定被引量：3
《现代食品》2023年第18期154-156,共3页邱清莲 
本研究采用原子荧光法,以测定圆白菜中总砷含量的不确定度,分析影响不确定度的因素,包括称量、标准溶液配制、移液和仪器重复测量等主要因素引入的不确定度,并对不确定度各分量进行计算合成标准不确定度和扩展不确定度。结果显示,当氢...
关键词：总砷 不确定度 圆白菜 氢化物发生原子荧光光谱法 
结球甘蓝、圆白菜、莲花白…… 竟然都是一种菜
《中国家庭医生》2023年第13期68-68,共1页
卷心菜,为大众所熟知。作为一种耐寒的蔬菜,在我国大江南北均有种植,特别在东北、西北、华北地区,是餐桌上非常重要的蔬菜。如此普及,也就难免因地域差异,拥有了多姿多样的名字——【结球甘蓝】卷心菜是甘蓝的变种,正式名称叫作结球甘...
关键词：结球甘蓝 莲花白 卷心菜 华北地区 地域差异 蔬菜 耐寒 
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