土豆丝

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土豆知识大揭秘
《课堂内外(小学版)》2025年第4期44-45,共2页李悛峰(图) 
酸辣土豆丝、土豆烧牛肉、土豆泥……土豆是转们餐桌上常见的食物,它的背后又藏着哪些特别的科学知识呢?一起去看看吧!中文正式名:马铃薯别名:土豆、山药蛋、洋芋、薯仔分布:全球广泛种植土豆“家族”市场上通常按颜色和形状对土豆进行...
关键词：土豆泥 土豆丝 扁平状 马铃薯 酸辣 
妈妈的味道
《晚晴》2025年第3期44-45,共2页徐光惠 
在童年的记忆中,妈妈会做很多好吃的菜,炝炒土豆丝、红烧鲫鱼、肉末茄子、粉蒸排骨、酸菜粉丝汤,就连最简单的泡菜,经过妈妈的巧手也变成了一道可口的下饭菜。我最喜欢的一道菜是妈妈炒的回锅肉。那时周末才打一次牙祭,回锅肉便成了我...
关键词：炝炒土豆丝 妈妈 童年 味道 好吃的菜 
日常饮食中的搭配误区
《解放军健康》2025年第1期37-37,共1页高峰 洪迪(图) 
饮食讲究合理搭配。在当下,人们的餐桌上存在一些误区,在不知不觉中损害了健康。米饭配炒土豆丝,碳水化合物超标一碗米饭搭配炒土豆丝、小炒藕片、肉末粉条等,是很多人心中的美味。但米饭、馒头、大饼等主食,以及土豆、藕片、山药等蔬菜...
关键词：藕片 土豆丝 日常饮食 高碳水化合物 粉条 馒头 米饭 误区 
给父母带的最好的“年货”
《保健与生活》2025年第1期55-55,共1页牛雅文 
过年了,该帮父母筹办哪些年货?记得那是在我参加工作第三年的除夕,当我把亲手做的油炸糕配土豆丝端给老爸老妈时,二老见我不吃,一直瞅着他们吃,就催我吃,我不禁心里暖暖地说:“爸、妈,你们说我想起啥了?”“想起啥了?快告诉我们。”老...
关键词：土豆丝 异口同声 父母 
最好的“年货”
《老同志之友(上半月)》2025年第1期24-24,共1页雅文 
过年了,该帮父母筹办哪些年货?说起来,我有独特的做法。记得那是在我参加工作第三年的年三十儿,当我把亲手做的油炸糕配土豆丝端给老爸老妈时,二老见我不吃,一直瞅着他们吃,就催我吃,我不禁心里暖暖地说:“爸、妈,我终于明白小时候,每...
关键词：土豆丝 小时候 年货 
四川人一出生就会弄饭
《川菜》2024年第12期43-45,共3页
第一次炒菜,大概是九岁,端一个板凳就站上去自由发挥,没有人教,凭借着一种耳目染去炒土豆丝,结果差点失聪。虽然味道一般,但被夸有天赋,为什么,“因为晓得放干海椒”。第二次炒土豆丝,换老辈子上阵,倒油下菜,土豆丝疏离整齐,呈现出一种...
关键词：土豆丝 四川人 油光 滴醋 炒菜 酸辣 
东北餐饮文艺复兴
《中国烹饪》2024年第11期46-51,共6页褚宏辚 
周末加班,深秋寒夜,众人讨论吃点什么好?“杀猪菜!”一位同事提议,其他人则纷纷赞同。于是我们点了山河屯铁锅炖的外卖——杀猪菜、凉拌土豆丝、木须肉,外加四盒米饭。这顿饭不到150元,味儿正又实惠,四个人吃得很饱。
关键词：土豆丝 文艺复兴 餐饮 杀猪 铁锅 木须肉 米饭 
巧测土豆体积
《新作文（小学中高年级版）》2024年第11期25-25,共1页袁禾苗 李宏龙(指导) 
2024年10月13日星期日晴.今天,当我看到妈妈削土豆皮,准备做我爱吃的酸辣土豆丝时,老师在课堂上讲的体积计算知识瞬间在我的脑海中浮现。
关键词：土豆丝 体积计算 课堂 老师 
炝拌土豆丝
《饮食科学》2024年第11期49-49,共1页梦里花落小食光(文/图) 
用料土豆1个,胡萝卜1/4根,香菜1根,干红椒2个,白糖、香醋、盐、花椒、油各适量。做法1.土豆去皮洗净切细丝,胡萝卜切细丝,香菜切段,干红椒切丁。2.土豆丝放清水中浸泡20分钟,备用。3.锅中加水烧开,放入土豆丝、胡萝卜丝焯烫半分钟,捞出...
关键词：沥干 切丁 土豆丝 红椒 香醋 胡萝卜 装盘 香菜 
妈妈教我学做菜
《小星星（阅读100分）（小学1-3年级）》2024年第9期36-37,共2页熊梓宣 胡建红(指导) 
每次看到妈妈做的菜,我都非常羡慕,无论什么样的食材,妈妈都能做成色香味俱全的美味佳肴(yáo)。今天是周末,妈妈正好休息。我拉着妈妈的手撒娇:“妈妈,你可以教我做炒土豆丝吗?平时你工作辛苦了,今天我来做菜给你吃。”说完,我巴着眼睛...
关键词：美味佳肴 土豆丝 色香味俱全 微笑 妈妈 做菜 
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