土豆泥

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土豆知识大揭秘
《课堂内外(小学版)》2025年第4期44-45,共2页李悛峰(图) 
酸辣土豆丝、土豆烧牛肉、土豆泥……土豆是转们餐桌上常见的食物,它的背后又藏着哪些特别的科学知识呢?一起去看看吧!中文正式名:马铃薯别名:土豆、山药蛋、洋芋、薯仔分布:全球广泛种植土豆“家族”市场上通常按颜色和形状对土豆进行...
关键词：土豆泥 土豆丝 扁平状 马铃薯 酸辣 
土豆泥调蜂蜜治胃溃疡
《老同志之友(下半月)》2025年第2期64-64,共1页单良 
胃溃疡常引起打嗝、泛酸、呕吐等症状,土豆泥调蜂蜜治胃炎及胃溃疡有一定疗效。取土豆1千克,洗净去皮切块,用榨汁机榨取汁液,倒入锅内;用大火煮沸后改文火煎熬,当浓缩至黏稠状时,加入1倍量的蜂蜜一同搅拌;再用文火熬至膏状,冷却后装瓶...
关键词：土豆泥 榨汁机 膏状 胃溃疡 蜂蜜 冷藏 
藏在烤箱里的黑洞
《少年科普世界》2025年第1期66-69,共4页Ben Hillman 王小娟(编译) 
这是一个普通得不能再普通的农场,农场里住着一位大叔和一位大婶,他们过着平凡得不能再平凡的日子,然而有一天,奇怪的事情发生了……那天,大婶正在厨房做大叔爱吃的土豆泥馅饼,做得非常投入,甚至忘了烤炉里还放着面包呢。
关键词：土豆泥 烤箱 烤炉 
土豆泥鲜玉米粒夹心饼干的研制
《农产品加工》2025年第1期27-30,共4页郑焕芹 赵晓茹 孙小凡 
山东农业科技园区产业提升工程项目“基于优质蛋白加工的小麦、大豆增产提效技术研究推广”(2019YQ035);低温烘焙宠物粮工艺配方研发及关键技术(K22LD05)。
以土豆泥、鲜玉米粒为馅料,研制土豆泥鲜玉米粒夹心饼干,满足人们对营养健康粗粮饼干的要求。通过单因素试验,确定土豆泥与鲜玉米粒质量比、再次烘烤温度及再次烘烤时间对土豆泥鲜玉米粒夹心饼干感官品质的影响。在单因素试验的基础上,...
关键词：土豆泥 鲜玉米粒 夹心饼干 正交试验 工艺配方 
黑胡椒风味土豆泥粉的研发
《中国果菜》2025年第1期25-30,共6页王睿 李旭东 王健 刘媛 邓杰 
为优化黑胡椒风味土豆泥粉的配方、改善其口感,以马铃薯雪花全粉为主要原料,复配食盐、黑胡椒、香菜粉、香葱粉等辅料,制备黑胡椒风味土豆泥粉。采用单因素试验和响应面试验,以产品感官评分为考察指标,确定食盐、黑胡椒、香菜粉、香葱...
关键词：土豆泥粉 马铃薯 黑胡椒 响应面法 感官评分 
是它,是它,还是它
《动漫界（幼教365）》2024年第47期37-37,共1页王真 
谈及厨房里好吃营养又易存放的蔬菜瓜果,南瓜和土豆肯定榜上有名,而且它们的做法也千变万化。比如,土豆可以做成土豆饼、土豆泥、薯片、薯条等。小朋友,请你想一想,它们还能变成什么美食呢?把你想到的美食画下来吧!
关键词：土豆饼 薯片 土豆泥 蔬菜瓜果 美食 薯条 千变万化 
土豆泥外敷护理对缺血性眼病注射治疗后眼下硬结患者的影响
《中文科技期刊数据库（引文版）医药卫生》2024年第10期0182-0185,共4页乐燕 张琦 
宁波市眼科医院院级课题《土豆泥对复方樟柳碱颢部皮下注射致硬结护理疗效的研究》(项目编号:2021QN001)。
探讨土豆泥外敷护理对缺血性眼病注射治疗后眼下硬结患者的影响,为缓解硬结生成提供参考与建议。方法 以2021年6月至2022年10月为研究时段,纳入该时段在我院门诊治疗室接受单侧首次颞部皮下注射且已产生硬结的缺血性眼病(ischemic ophth...
关键词：土豆泥外敷护理 缺血性眼病 注射治疗 眼下硬结 
微波加热土豆泥过程中温度和失水量数值模拟
《包装工程》2024年第11期136-144,共9页赵忠健 付志强 姬羽西 刘昊喆 周传浩 郭晋婷 段利英 
天津市教委科研计划(自然科学)(2019KJ209)。
目的探究微波加热不同体积分数的多孔介质食品的温度和失水量变化。方法本文采用盘装土豆泥为研究对象,在COMSOL Multiphysics 6.0软件中建立耦合电磁场、流场、传热和传质的三维多孔介质有限元模型,通过实验验证该模型的准确性,并预测...
关键词：多孔介质 加热时长 温度分布 失水量 体积分数 
土豆:怎么做都好吃
《特区教育（中学生）》2024年第5期32-33,共2页柚柚 
土豆是我们生活中常见的食材,既可以做菜肴,又可以做主食。它含有大量的维生素C和膳食纤维,营养丰富,易于消化吸收。烤土豆、炸土豆、土豆泥……它的做法有很多,土豆控们赶紧抱走!
关键词：膳食纤维 营养丰富 土豆泥 食材 消化吸收 维生素C 主食 菜肴 
鲜蔬土豆饼
《饮食科学》2024年第5期44-44,共1页揪揪耳朵(文/图) 
用料熟土豆1个,面粉、黄瓜、玉米粒、火腿肠、胡萝卜、盐、胡椒粉、油各适量。做法1.熟土豆去皮压成泥,黄瓜切成丁,火腿肠切成丁,胡萝卜切成丁。2.熟土豆泥中放入面粉(用量为土豆泥的1/2),加入黄瓜丁、火腿肠丁、胡萝卜丁、适量盐和胡椒...
关键词：土豆饼 土豆泥 火腿肠 胡椒粉 玉米粒 胡萝卜 搅拌均匀 黄瓜 
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