东北餐饮文艺复兴  

作　　者：褚宏辚 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国烹饪》2024年第11期46-51,共6页Chinese Cuisine

摘　　要：周末加班,深秋寒夜,众人讨论吃点什么好?“杀猪菜!”一位同事提议,其他人则纷纷赞同。于是我们点了山河屯铁锅炖的外卖——杀猪菜、凉拌土豆丝、木须肉,外加四盒米饭。这顿饭不到150元,味儿正又实惠,四个人吃得很饱。

关 键 词：土豆丝 文艺复兴 餐饮 杀猪 铁锅 木须肉 米饭 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]