亦蔬亦药话茄子  

作　　者：陈文 

出　　处：《开卷有益（求医问药）》2009年第8期34-34,共1页Journal for Beneficial Readines Drug Informations & Medical Advices

摘　　要：民间有“留命食秋茄”的谚语。秋茄佳肴细嫩柔软，香味扑鼻，风味美妙，令人喜爱。

关 键 词：茄子 秋茄 营养 食疗 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]