不同炮制方法的山楂提取物的抗氧化活性的比较研究  

Concocts the method differently the Chinese hawthorn extraction oxidation resistance active research quite

作　　者：朱春赟[1] 张婷[2] 薛海萍[1] 可燕[1] 

机构地区：[1]上海中医药大学教学实验中心,201203 [2]上海中医药大学穆拉德中药现代化研究中心,201203

出　　处：《医学信息（下旬刊）》2009年第8期148-149,共2页Medical information

摘　　要：目的：研究不同炮制方法的山楂（Crataegus pinnatifida Bunge）提取物的抗氧化活性。方法：采用FRAP法（Ferric reducing antioxidant potential Assay）分别测定不同炮制方法的山楂提取物的抗氧化活性。结果：生山楂提取物的FRAP值为0．3713mmol／L Trolox；炒山楂提取物的FRAP值为0．3153mmol／L Trolox；焦山楂提取物的FRAP值为0．1289mmol／L Trolox；山楂炭提取物的FRAP值0．1952mmol／L Trolox；不同炮制方法的山楂提取物的抗氧化活性大小为生山楂〉炒山楂〉山楂炭〉焦山楂。结论：不同炮制方法的山楂的抗氧化活性存在一定的差异，应与其黄酮类成分的含量相关。Objective： To study the antioxidant activity of different processed products of Crataegus pinnatifida Bunge extracts. Methods： The antioxidant activity of different processed products of Crataegus pinnatifida Bunge extracts was assayed by the methods ofthe FRAP. Results： Crataegus pinnatifida Bunge extracts FRAP value of 0.3713mmol/L Trolox;Crataegus pinnatifida Bunge coke extracts FRAP value of 0. 3153mmol/L Trolox; Crataegus pinnatifida Bunge speculation extracts FRAP value of 0. 1289mmol/L Trolox; Crataegus pinnatifida Bunge carbon extracts FRAP value of 0. 1952mmol/L Trolox. The antioxidant activity of different processed products of Crataegus pinnatifida Bunge extracts is Crataegus pinnatifida Bunge〉 Crataegus pinnatifida Bunge coke〉 Crataegus pinnatifida Bunge speculation〉Crataegus pinnatifida Bunge carbon. Conclusion： The antioxidant activity of different processed products of Crataegus pinnatifida Bunge extracts there are some differences, with the content of flavonoids changes.

关 键 词：山楂 炮制 FRAP 抗氧化活性 黄酮 

分 类 号：R927.2[医药卫生—药学]