低聚糖的保健功效  

作　　者：吴连芹 

出　　处：《东方食疗与保健》2009年第9期13-13,共1页Oriental Diet.Therapy and Health Care

摘　　要：低聚糖，又称寡聚糖，或称寡糖，是膳食纤维的一种。低聚糖有一个特点，就是不被人体消化液所消化。口腔中的唾液淀粉酶、胃里的胃液、小肠分泌的糖元酶对它均不起作用。那么低聚糖对人体究竟有什么好处呢？低聚糖到了大肠之后，对人体有两方而的好处：一方面它是人体肠道中有益共生菌的食物，有利于有益菌的繁殖；经有益菌发酵的产物，也可为人体吸收利用。另一方面，低聚糖可携带水分，使人体大肠中的渣滓保持湿润，以防止便秘，从而减少有毒代谢废物对肠壁的刺激，防止肠癌的发生。

关 键 词：低聚糖 保健功效 唾液淀粉酶 膳食纤维 人体肠道 吸收利用 防止便秘 代谢废物 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学] R151.3[医药卫生—中医学]