水产品中氯霉素检测方法的比较与分析  

作　　者：柳爱春[1] 李锋[1] 余霞奎[1] 徐晓丹[1] 

机构地区：[1]杭州市农业科学研究院实验中心,浙江杭州310024

出　　处：《安徽农学通报》2009年第16期36-38,共3页Anhui Agricultural Science Bulletin

摘　　要：对胶体金免疫层析法、酶联免疫法、气相色谱法和气质联用法4种水产品氯霉素检测方法进行比较和分析。酶联免疫法因灵敏度高、特异性强、高通量、成本低,适合于水产品中氯霉素日常检测;气相色谱法和气质联用法结果可靠,但分析速度慢、成本高,可作为确证方法使用;而胶体金免疫层析法因分析速度快,但灵敏度低,可用作粗筛快速检测。根据多年的ELISA检测经验:r-Biopharm、ED、C.E.R试剂盒质量稳定,检测结果较理想,适合于氯霉素日常检测。

关 键 词：氯霉素 胶体金免疫层析 ELISA GC GC—MS 

分 类 号：R978.13[医药卫生—药品]