莼菜中痕量锰的微分电位溶出法测定  

作　　者：张平[1] 胡国俊[1] 邹青[1] 余世鑫[1] 

机构地区：[1]武汉化工学院,武汉430073

出　　处：《理化检验（化学分册）》1998年第6期258-258,260,共2页Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)

基　　金：湖北省重点科技项目

摘　　要：报道了测定莼菜中痕量锰的微分电位溶出方法,试验确定最佳支持电解质为0.2mol·L^(-1)硼酸底液,用 0.5mol·L^(-1)氢氧化钠溶液调节酸度（pH 65～8.5）。在选定条件下,线性范围为0～0.25μg·ml^(-1),检出限达 1.0×10^(-3)μg·ml^(-1)。用以测定植物样品中痕量锰,其相对标准偏差小于 3.2％,回收率为 98.6％～101.5％。

关 键 词：莼菜 锰 微分电位溶出 测定 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学] TS207.3[医药卫生—公共卫生与预防医学]