地瓜贮存保鲜技术要点  

作　　者：许珂[1] 

机构地区：[1]山东省枣庄市山亭区农业局植保站

出　　处：《农业知识（瓜果菜）》2009年第10期49-49,共1页

摘　　要：地瓜（甘薯）是枣庄市山亭区的传统产品。本区有3个乡镇自2000年以来，每年都替外贸公司加工地瓜枣，年加工地瓜枣160万千克，并因此形成了一套地瓜地窖贮存保鲜技术，效果很好。现将其技术要点介绍如下：

关 键 词：贮存保鲜技术 地瓜 枣庄市 传统产品 外贸公司 山亭区 加工 甘薯 

分 类 号：S631.9[农业科学—蔬菜学] TS253.2[农业科学—园艺学]