吃蜂蜜也能中毒？  

作　　者：杜慧真[1] 

机构地区：[1]山东省千佛山医院

出　　处：《家庭科学》2009年第10期63-63,共1页

摘　　要：明朝李时珍所著的《本草纲目》曾记载大葱与蜂蜜相克，并引起死亡。南京大学生命科学学院教授、我国著名的老一辈生物化学家、营养学家郑集教授曾通过食用证明，大葱与蜂蜜不相克。同时食用大葱与蜂蜜引起死亡的原因，并不是因为这两种食物同食相克，而是因为吃了有毒的蜂蜜中毒引起的。

关 键 词：蜂蜜 中毒 《本草纲目》 生命科学学院 生物化学家 南京大学 营养学家 大葱 

分 类 号：S896.1[农业科学—特种经济动物饲养] D919.4[农业科学—畜牧兽医]