救命的纳豆酵素  

作　　者：盖景超 

机构地区：[1]中国保健专家委员会

出　　处：《医食参考》2009年第10期48-48,共1页

摘　　要：日本是世界上心脑血管病发病率最低的国家，重要的原因之一，在于日本有长年食用纳豆的习惯。1980年这个谜才揭开，纳豆中的纳豆激酶正是专门负责溶解血栓的酵素。

关 键 词：纳豆激酶 酵素 心脑血管病 溶解血栓 发病率 日本 

分 类 号：R973.2[医药卫生—药品] R684.3[医药卫生—药学]