沙糖桔产地简易贮藏保鲜技术  

作　　者：孟祥春[1] 张爱玉[1] 窦同心[2] 张昭其[2] 易干军[1] 

机构地区：[1]广东省农科院果树研究所,广东广州510640 [2]华南农业大学园艺学院,广东广州510642

出　　处：《广东农业科学》2009年第10期129-130,共2页Guangdong Agricultural Sciences

基　　金：广东省科技计划项目(2008A020100022)

摘　　要：为了缓解沙糖桔采收旺季销售难、市价低的现状,延长鲜果供应时间,并避免成熟期间的低温冷害,提出建立成本低、实用性和可操作性强的沙糖桔产地简易贮藏保鲜技术。即利用自然的低温高湿条件,在沙糖桔果园或离果园较近的地方搭建简易设施进行就地防腐处理,就地贮藏,以达到贮藏保鲜的目的。使用这种方法,可使沙糖桔的贮藏保鲜期延长至60 d左右,而基本不影响其品质和风味。

关 键 词：沙糖桔 产地贮藏 保鲜 

分 类 号：S666.9[农业科学—果树学]