1982～2008年贺州市毒蕈食物中毒调查分析  

作　　者：邹贵森[1] 林达雄[1] 黄开育[1] 何万新[1] 尹志芬[1] 袁湘意[1] 梁琴[1] 

机构地区：[1]广西贺州市疾病预防控制中心,542800

出　　处：《应用预防医学》2009年第4期226-227,共2页Applied Preventive Medicine

摘　　要：目的掌握贺州市毒蕈食物中毒流行的规律、流行病学特点,为毒蕈食物中毒防制提供科学依据。方法对贺州市1982～2008年食物中毒数据进行分析。结果27年来发生毒蕈中毒30起,发病148人,死亡10人,年平均发病率0.26/10万,病死率6.76%。家庭为高发场所。结论毒蕈中毒的主要原因是不具备毒蕈鉴别能力而误食,应加强防治知识宣传,建立食源性疾病综合防治及监测预警体系,确保广大群众食品安全。

关 键 词：毒蕈 食物中毒 防治 

分 类 号：R155.32[医药卫生—营养与食品卫生学]