贵州辣 五洲纳  

作　　者：唐福敬[1] 刘开津[1] 

机构地区：[1]《当代贵州》编辑部

出　　处：《当代贵州》2009年第20期60-61,共2页

摘　　要：300余年前,辣椒已成为不产食盐的贵州省域大部分世居民族的"代盐之物",每食不离之品。真正把贵州辣椒从物种做成产业的,是从路边小摊成长为"中国名牌"的"老干妈"——一个奇迹般壮大的"草根"企业。

关 键 词：贵州 “中国名牌” 食盐 辣椒 企业 

分 类 号：F426.63[经济管理—产业经济] TS37[轻工技术与工程]