儿童锌营养状况对血清胰岛素及血糖的影响  

作　　者：朱俊东[1,2] 杨镇洲[1,2] 杨家驹[1,2] 糜漫天[1,2] 石元刚[1,2] 黄国荣[1,2] 陈学存[1,2] 

机构地区：[1]第三军医大学营养与食品卫生学教研室 [2]中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所

出　　处：《中国公共卫生》1998年第12期731-733,共3页Chinese Journal of Public Health

基　　金：国际锌;铅基金会及Trasher基金会资助

摘　　要：选择重庆市近郊区某小学６～７岁的学前儿童１１０名，男、女各半，随机分为４组：补充锌组、补充锌及复合微量营养素组、补充复合微量营养素组和对照组，试验组每组３０人，对照组２０人，试验期１０周，观察血清锌、胰岛素及血糖的变化。结果显示：３个试验组和对照组血清锌基础值均低于正常值，处于边缘缺乏状态，营养干预１０周后３个试验组锌营养状况得到显著改善，对照组无明显改变，３个试验组的血清胰岛素水平及血糖浓度分别较对照组显著升高和降低。

关 键 词：锌营养 胰岛素 血糖 儿童 锌缺乏 

分 类 号：R153.2[医药卫生—营养与食品卫生学] R725.911[医药卫生—公共卫生与预防医学]