非水介质脂肪酶在生物柴油制备中的应用研究  

Study on the enzyme catalysis in non-aqueous media and its application in biodiesel preparation

作　　者：李强[1] 郑旭煦[1] 殷钟意[1] 朱俊任[1] 

机构地区：[1]重庆工商大学废油资源化技术与装备教育部工程研究中心,环境与生物工程学院,重庆400067

出　　处：《可再生能源》2009年第5期75-77,81,共4页Renewable Energy Resources

基　　金：重庆市高校优秀成果转化项目(KJZH08211);重庆市教委科技项目资助(KJ090706)

摘　　要：简述了非水介质中脂肪酶催化作用的优化过程,介绍了在制备生物柴油领域中的应用情况,认为在非水介质中用脂肪酶催化制备生物柴油可以有效提高生物柴油的转化率,降低脂肪酶的应用成本。The paper briefly describe the optimization procedures of lipase catalysis in non-aqueous medium and also give a brief analysis on the application for synthesis of biodisesl by lipase. It is showed that producing biodiesel by lipase in non-aqueous medium can improve the yield and reduce the cost of lipase effectively.

关 键 词：非水介质 脂肪酶 催化 生物柴油 

分 类 号：TK6[动力工程及工程热物理—生物能] Q814.9[生物学—生物工程]