秘鲁参在中国引种栽培及其化学利用的研究概况  

Introduction and Cultivation of Peruvian Ginseng(Lepidium meyenii Walp.) and Its Chemical Utilization in China

作　　者：郑华[1] 张弘[1] 甘瑾[1] 徐珑峰[2] 张忠和[1] 冯颖[1] 

机构地区：[1]中国林业科学研究院资源昆虫研究所,云南昆明650224 [2]中国林业科学研究院资源昆虫研究所滇中高原试验站,云南禄丰651207

出　　处：《林产化学与工业》2009年第B10期255-259,共5页Chemistry and Industry of Forest Products

基　　金："十一五"国家科技支撑计划资助(2006BAD06B07)

摘　　要：概述了秘鲁参在我国引种栽培的理论研究与生产实践以及实验室研究成果;介绍了秘鲁参的主要化学成分和特殊功效成分提取分离及化学利用的研究进展。Theoretical studies and practical activities on the introduction and cultivation of Peruvian ginseng （Lepidium meyenii Walp. ） in China were summarized. The advances on extracting, isolation, processing and utilization of its dominant chemical constituents and special functional substances were comprehensively cited.

关 键 词：秘鲁参 引种栽培 化学利用 

分 类 号：TQ351.0[化学工程] TS201.2[轻工技术与工程—食品科学]