新型农产品保鲜材料OHAA的研究  

出　　处：《中国农业科技导报》2009年第4期88-88,共1页Journal of Agricultural Science and Technology

摘　　要：课题内容、目标： 采用天然油脂制备C12-22天然高级脂肪醇，探索高级脂肪醇与环氧乙烷的加成聚合反应规律，研究该物质的溶液特性、成膜性等，展开在农产品上的涂膜保鲜等应用试验。

关 键 词：农产品 保鲜材料 高级脂肪醇 油脂制备 反应规律 加成聚合 环氧乙烷 溶液特性 

分 类 号：TQ226.31[化学工程—有机化工] TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]