叶蛋白的资源、特性、加工和综合利用(二)  

作　　者：刘晓庚[1] 

机构地区：[1]江西农业大学

出　　处：《林产化工通讯》1998年第5期39-41,共3页Journal of Chemical Industry of Forest Products

摘　　要：本文介绍了近年来国内外有关叶蛋白的研究和开发利用等情况。

关 键 词：叶蛋白 资源 特性 加工 利用 植物 树叶 

分 类 号：S789.4[农业科学—林学]