油桃贮藏保鲜关键技术  

作　　者：贾文沦[1] 傅锋 贾凌杉[3] 刘绍军[1] 张慎好[1] 

机构地区：[1]河北科技师范学院食品工程(园艺园林)系,066600 [2]沙河市技术监督局 [3]中国环境管理干部学院

出　　处：《河北果树》2009年第6期42-43,共2页Hebei Fruits

摘　　要：1选耐贮品种 不同油桃品种间的耐贮性存在很大差异。耐贮性与肉质类型、果皮类型和成熟期都有很大关系。通常不溶质或脆硬的油桃品种比较耐贮藏，软溶质的品种则不耐贮藏。果皮韧性好的品种比果皮韧性差的品种耐贮。晚熟品种比早熟品种耐贮性好。贮藏前应将病虫危害或机械伤害的果实剔除。

关 键 词：贮藏保鲜 油桃 耐贮品种 技术 耐贮性 品种比较 早熟品种 晚熟品种 

分 类 号：S662.1[农业科学—果树学] TS255.3[农业科学—园艺学]