秋食柚子正当时  

作　　者：孙婧 

机构地区：[1]本刊记者

出　　处：《中国食品》2009年第22期62-63,共2页China Food

摘　　要：每年中秋前后,正是柚子成熟的季节。硕大的果实挂满枝头,满树金黄,飘香诱人。过去作为团圆夜的应景水果,中国人在其他时节也是非常喜欢柚子的,特别是南方人,吃柚子几乎成为一种习惯。这其中大概有两个原因,第一当然是柚子的口味酸甜可口,富有多种营养成分及养生功效,人们自然愿意将其作为常备水果。第二可能源于柚子的名称,与“佑”和“有”同音,民间认为是大佑大有,可去除来年的霉运,非常吉祥、吉利,所以常吃柚子就变得很必要啦。

关 键 词：轴子 营养成分 柚子 水果 养生 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]