咖啡杏仁巧克力  

出　　处：《中外食品工业（贝太厨房）》2009年第12期44-44,共1页Sino-foreign Food Industry

摘　　要：1 火上坐水，将容器漂浮在水中，待水开后，将白巧克力放入容器中隔水融化成白巧克力浆。 2 取一半的白巧克力浆，趁热将速溶咖啡粉倒入其中。搅拌均匀。

关 键 词：巧克力浆 速溶咖啡 杏仁 搅拌均匀 坐水 容器 

分 类 号：TS246.57[轻工技术与工程—制糖工程] TS273[轻工技术与工程—食品科学与工程]