多功能营养盐的开发  

作　　者：汪望金[1] 李桂清[1] 

机构地区：[1]湖北省应城盐矿,湖北应城432404

出　　处：《中国井矿盐》1998年第5期32-35,共4页China Well and Rock Salt

摘　　要：以加碘盐预防甲状腺病为论据，阐述了营养盐在人体内的生理功能和作用，提出了营养盐的开发以磷酸盐为添加剂，开发出多功能复合型品种盐。

关 键 词：多品种盐 营养盐 徽量元素 磷酸盐添加剂 

分 类 号：TS365[轻工技术与工程]