一种新型食品中山梨酸、苯甲酸的气相色谱检测方法  

作　　者：金水英[1] 张锋[1] 雷晓强[1] 张翠英 

机构地区：[1]甘肃省分析测试中心,甘肃兰州730000 [2]兰州中科安泰分析科技有限责任公司,甘肃兰州730000

出　　处：《甘肃科技》2009年第22期68-69,60,共3页Gansu Science and Technology

摘　　要：通过对食品前处理方法的改进,采用气相色谱法和新型研制的气相毛细管大口径色谱柱快速测定山梨酸、苯甲酸,使用福立GC9790型气相色谱仪,氢火焰离子化检测器(FID)和SBA-1(25m X 0.53mm X 1.00μm)气相毛细管色谱柱。样品平均回收率为97.26%(n=6),平均相对标准偏差为1.378%,检测限为1mg/kg。

关 键 词：气相色谱法 防腐剂 山梨酸 苯甲酸 

分 类 号：O657.71[理学—分析化学]