优质酿造用高粱杂交种辽杂31号选育  

作　　者：卢峰[1] 段有厚[1] 邹剑秋 王艳秋[1] 

机构地区：[1]辽宁省农业科学院国家高粱改良中心,沈阳110161

出　　处：《中国种业》2009年第12期51-52,共2页China Seed Industry

摘　　要：高粱子粒的主要用途包括食用、饲用和酿造用。在我国,随着人们生活水平的不断提高,高粱子粒在食用上的需求量日益减少;由于我国配方饲料中高粱的比例极小,使高粱子粒在饲料用的需求上长期停滞不前,一直未能形成规模：我国以高粱子粒为原料的产业中只有酿酒业形成了较大的规模。酿酒业在我国具有传统优势，是不少省份经济的支柱性产业，是我国重要的出口创汇来源。我国的名酒享誉国内外,

关 键 词：高粱杂交种 酿造 选育 优质 配方饲料 出口创汇 酿酒业 子粒 

分 类 号：S514[农业科学—作物学]