我国水产品加工综合利用的研究现状与发展趋势  

Research Status and Development Trend for Comprehensive Utilization of Aquatic Products Processing in China

作　　者：付万冬 杨会成 李碧清 钟明杰 

机构地区：[1]浙江省海洋开发研究院

出　　处：《现代渔业信息》2009年第12期3-5,共3页Journal of Modern Fisheries Information

基　　金：国家支撑项目"东海区围塘蟹虾健康高效养殖技术开发与示范"(2007BAD43B08)

摘　　要：本文主要综述了水产品加工和加工副产物综合利用的意义,我国水产品加工和加工副产物综合利用的研究现状和发展趋势。

关 键 词：水产品加工 加工副产物 综合利用 发展趋势殖 

分 类 号：F326.5[经济管理—产业经济]