北京市海淀区奥运食品安全监控模式实践探讨  

作　　者：刘双[1] 张宝元[1] 时福礼[1] 刘永泉[1] 夏萍萍[1] 

机构地区：[1]北京市海淀区卫生局卫生监督所,北京100037

出　　处：《中国卫生监督杂志》2009年第6期516-520,共5页Chinese Journal of Health Inspection

摘　　要：第二十九届奥林匹克运动会于2008年8月8日至8月24日在北京隆重召开。由于本次赛事具有深远的国际性、政治性意义,奥运食品安全保障工作面临严峻的考验。海淀区卫生局积极探索奥运食品安全监控措施,为今后大型活动公共卫生保障工作提供了经验和建议,为不断探索和创新监管方法提供了依据。

关 键 词：奥运 食品安全 监控模式 探讨 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]