混合消泡剂在L-异亮氨酸发酵中的应用  

Application of Mixture Foam Killer's in L isdoucine Fermentation.

作　　者：李忠民[1] 浦军平 

机构地区：[1]大连通标标准技术服务有限公司 [2]江苏亚太氨基酸有限公司

出　　处：《大连轻工业学院学报》1998年第3期60-62,共3页Journal of Dalian Institute of Light Industry

摘　　要：对十六醇与十六醇／豆油混合物消泡情况进行比较。并通过实验找出了十六醇／豆油在Ｌ异亮氨酸发酵中的最佳添加量。Comparing foam control effect between sixteen alcohol and sixteen alcohol/oil mixture, we find mixture foam killer is the best addition quantity in L isdeucine fermentation.

关 键 词：混合消泡剂 异亮氨酸 发酵 十六醇 豆油 混合物 

分 类 号：TQ922.9[轻工技术与工程—发酵工程]