驼乳医疗保健作用的研究进展  

Research Progress in Health Care Function of Camel Milk

作　　者：何俊霞[1] 哈斯苏荣[2,3] 那仁巴图[2,3] 吉日木图[1,3] 

机构地区：[1]教育部乳品生物技术与工程重点实验室,内蒙古农业大学食品科学与工程学院,内蒙古呼和浩特010018 [2]内蒙古农业大学动物科学与医学学院,内蒙古呼和浩特010018 [3]内蒙古骆驼保护学会,内蒙古呼和浩特010018

出　　处：《食品科学》2009年第23期504-507,共4页Food Science

摘　　要：本文综述了驼乳治疗炎症、肾病、辅助治疗糖尿病及抑制肿瘤增长等作用;展望了驼乳医疗保健价值的发展前景。Treatments of inflammation, nephropathy, adjuvant therapy of diabetes and inhibition of tumor cell growth using camel milk were reviewed in this paper. The developing prospect of camel milk on health care was also proposed.

关 键 词：驼乳 医疗保健 治疗炎症 治疗肾病 治疗糖尿病 抗肿瘤 

分 类 号：TS252.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]