圆二色光谱法研究Se形态与牛血清蛋白的相互作用  

作　　者：陆锡锋[1] 杨旭日[1] 翁建全[1] 徐灵均[1] 周瑛[1,2] 

机构地区：[1]浙江工业大学化学工程与材料学院,杭州310032 [2]浙江工业大学分析测试中心,杭州310032

出　　处：《分析化学》2009年第A01期257-257,共1页Chinese Journal of Analytical Chemistry

基　　金：本文系人事部2006年度留学人员科技活动项目择优资助（浙人专【2006】327号）和浙江工业大学高层次引进人才科研启动专项基金资助

摘　　要：硒元素是人体必需的微量元素之一，其生理、生物活性，迁移转化规律，不仅取决于硒的含量，还与其化学形态及各形态的浓度水平有关。血清蛋白是血浆中含量最丰富的蛋白质，也承载着外源性物质存储，转运的作用，来源于牛体内的类似的蛋白在研究中被广泛地使用。

关 键 词：牛血清蛋白 化学形态 圆二色光谱法 相互作用 SE 迁移转化规律 微量元素 生物活性 

分 类 号：X132[环境科学与工程—环境科学] Q510.3[生物学—生物化学]