食品塑料包装材料质量判定中红外光谱法的几点应用  

作　　者：张巍[1,2] 周明强[2] 赵婷[2] 刘蕊[2] 刘伟丽[2] 高峡[1,2] 

机构地区：[1]国家食品质量安全监督检验中心,北京100094 [2]北京市理化分析测试中心,北京100094

出　　处：《分析化学》2009年第A01期292-292,共1页Chinese Journal of Analytical Chemistry

摘　　要：运用红外光谱法对有机物进行检测，当红外光谱仪中发出的红外光线，照射到待检测物体表面后，有机物能产生吸收特性，对发射的红外光进行吸收，然后产生出一个红外光谱图。由于每个有机化合物都有其特定的红外吸收光谱，因此红外光谱是定性分析的有利工具。

关 键 词：中红外光谱法 塑料包装材料 质量判定 应用 食品 红外吸收光谱 吸收特性 红外光谱仪 

分 类 号：TS262.5[轻工技术与工程—发酵工程] TE626.21[轻工技术与工程—食品科学与工程]