新疆野生蔬菜的特点及前景  

作　　者：耿新丽 杨军 

机构地区：[1]新疆维吾尔自治区葡萄瓜果开发研究中心,新疆吐鲁番838201

出　　处：《新疆农业科技》2009年第6期39-39,共1页Xinjiang Agricultural Science and Technology

摘　　要：0引言 野生蔬菜是指自然分布的、未经人工栽培而被食用的一类蔬菜。野生蔬菜具有以下特点：天然无污染．风味独特，鲜香可口；营养价值高、药食同膳；生长期较短，人工可多茬栽培，栽培技术简单，经济效益高。

关 键 词：野生蔬菜 新疆 人工栽培 自然分布 营养价值 多茬栽培 经济效益 无污染 

分 类 号：S647[农业科学—蔬菜学] S567.239[农业科学—园艺学]