粮油副产品的储藏  

出　　处：《粮食科技与经济》2010年第1期15-15,共1页Food Science And Technology And Economy

摘　　要：油饼类油饼在贮藏前应调节水分至4％-12％。压榨法生产的棉籽饼水分含量为12％、菜籽饼13％、豆饼13．1％、亚麻饼11％。水分不能太高，若超过12％－13％，易使油饼因微生物作用而生霉。油饼在贮藏前温度应冷却至40℃以下，可采用密闭低温贮藏，也可在干燥油饼、

关 键 词：粮油副产品 储藏 水分含量 低温贮藏 微生物作用 油饼 棉籽饼 压榨法 

分 类 号：S379[农业科学—农产品加工]