煤炭转型企业谈醋产业发展——访山西清徐晋一香老陈醋有限公司董事长贾福成  

作　　者：乔彤[1] 

机构地区：[1]山西农村广播

出　　处：《农产品加工》2010年第2期16-17,共2页Farm Products Processing

摘　　要：醋产业存在的问题 一直以来，食醋在我国的调味品行业中是一个不轻不重的角色，其发展很少受到资本的关注，现在我国传统食醋行业仍很零散，行业集中度相对低下，还有着很明显的地域分布特点，

关 键 词：老陈醋 产业 董事长 调味品行业 福成 山西 企业 煤炭 

分 类 号：TS264.22[轻工技术与工程—发酵工程] F426.82[轻工技术与工程—食品科学与工程]