食品模型“朝阳”产业 “金”字招牌扬名春城  

作　　者：吴迪[1] 

机构地区：[1]《现代营销：创富信息版》编辑部

出　　处：《现代营销（信息版）》2010年第2期28-29,共2页Marketing Management Review

摘　　要：城市经济发展，餐饮企业数量日趋增加，食品展示成为新的市场契机。采用新鲜食品成品做展示，成本高，浪费资源，尤其是在高温天气，食品易腐坏，无法保存。食品模具的出现，有效地解决了这一问题。食品模型采用高科技材料制作而成，一套模型可以长期使用，节省成本，开源节流。尤其是百年老字号、老店、特色餐馆、中西酒吧、日本料理，快餐厅等，采用食品模型做菜品展示，

关 键 词：新鲜食品 “金” 产业 朝阳 招牌 城市经济发展 企业数量 高温天气 

分 类 号：F729[经济管理—产业经济] TS206[轻工技术与工程—食品科学]