新鲜食品

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生鲜电商冷链物流配送研究
《中国储运》2025年第4期68-69,共2页刘保岑 
一、引言由于我国冷链物流产业起步较晚,冷链物流服务的发展还有待完善,而冷链物流在国内的应用研究更是少之又少。为推动生鲜电商的冷链物流体系建设,保证新鲜食品的品质与安全性,则必须将新鲜食品、电子商务、冷链物流结合起来。在我...
关键词：冷链物流产业 冷链物流体系 新鲜食品 
城市居民新鲜食品配送系统
《少年发明与创造（小学版）》2023年第17期1-1,共1页
ATLAS是一种革命性的城市居民新鲜食品配送系统,包括一辆全电动配送车辆、一个快速设置的仓库和一个专门的用户界面。这款先进的配送车辆是一辆完全电动的摩托车,配备了一个冷藏单元、创新的界面和12个储存仓,将来自郊区的经济实惠。
关键词：配送系统 城市居民 用户界面 全电动 配送车辆 摩托车 
冷冻食品科学烹饪
《烹调知识》2019年第12期45-45,共1页欧阳军 
随着食品工业的发展,人民生活水平的提高,冷冻食品正愈来愈受到人们的重视。冻肉、冻鱼、冻鸡、冻鸭和冷冻蔬菜已摆在各大小超市的货架。现今又有经过烹调后再行冷冻的食品问世,如炒肉丝、烧鸡块、饺子等,经加热即可食用。冰箱的普遍使...
关键词：冷冻食品 烹调方法 炒肉丝 冻鸡 冻鱼 科学烹饪 新鲜食品 烧鸡 
冷冻过的蔬果营养会变低吗
《科学之友》2018年第10期52-53,共2页
上海的焦女士问：以前到了冬季,很少能看见绿叶菜的踪迹,但随着冷冻技术的成熟,经过冷冻处理的青菜、水果让大家吃得越来越新鲜、丰富.不少人认为,冷冻食品的营养并没有新鲜食品高,尤其是冷冻蔬菜.那么,真的是这样吗？
关键词：冷冻技术 营养 蔬果 新鲜食品 冷冻处理 冷冻食品 冷冻蔬菜 绿叶菜 
对冷链物流若干问题的思考与分析被引量：1
《中国物流与采购》2018年第17期68-69,共2页汤金毅 王迪 马小波 
冷链产品的特点决定了其既有信息化监控的必要,同时也有信息化监控施行的基础。根据《中华人民共和国国家标准物流术语》,冷链是指为保持新鲜食品及冷冻食品等的品质,使其从生产到消费的过程中,始终处于低温状态的配有专门设备的物流网...
关键词：冷链物流 《中华人民共和国国家标准物流术语》 食品冷藏链 冷冻食品 新鲜食品 物流网络 信息化 监控 
方便食品营养损失大 加点“料”让美味更健康
《中国食品》2018年第11期130-130,共1页景浩 
浓汤宝、脱水蔬果、半成品菜等方便食品是许多不爱做饭的＂懒人＂的最爱,但与新鲜食品相比,常吃它们会让身体悄悄＂输掉＂不少营养。
关键词：营养损失 方便食品 健康 美味 新鲜食品 半成品 
冷冻食品营养并不低
《江苏卫生保健（今日保健）》2018年第5期49-49,共1页胡长利 
曾经的寒冬腊月里,很少看见绿叶菜的踪迹,但随着冷冻技术的成熟,冷冻处理的青菜、水果、肉类让大家吃得越来越新鲜,食品种类也越来越丰富。不少人认为,冷冻食品的营养并没有新鲜食品高,事实并非如此。
关键词：食品营养 冷冻技术 冷冻处理 食品种类 新鲜食品 冷冻食品 绿叶菜 
印度研究发现食物样品中有抗生素抗性基因
《中国畜牧业》2018年第10期19-19,共1页
印度的一项新研究发现,细菌能抵抗鸡肉、鱼肉和蔬菜等新鲜食品中最强大的抗生素。科学家们还破译了一个负责使致病菌对强力抗菌药物产生抵抗的基因可以传染给人类的机制。关于存在对黏菌素耐药的细菌有新发现,目前是食品样品中最新的一...
关键词：克雷伯氏肺炎杆菌 国外 抗性基因 人类感染 抗生素 食物样品 新鲜食品 抗菌药物 
冷冻食品营养也不低
《开卷有益（求医问药）》2018年第4期63-63,共1页
曾经的寒冬腊月里,很少看见绿叶菜的踪迹,但随着冷冻技术的成熟,冷冻处理的青菜、水果、肉类让大家吃得越来越新鲜,食品种类也越来越丰富。那么,这些食品的营养如何呢?不少人认为冷冻食品的营养并没有新鲜食品高,尤其是冷冻蔬菜。其实,...
关键词：食品营养 冷冻技术 冷冻处理 食品种类 新鲜食品 冷冻食品 绿叶菜 
管住嘴 防胃癌
《老年人》2018年第4期58-58,共1页寅丑 
胃癌的发生,除与遗传因素、个体免疫功能下降有关外,还与饮食习惯、卫生习惯密切相关,有专家甚至提醒人们要谨防“癌从口入”。以下不良饮食习惯与胃癌关系密切:(1)经常摄入过多的盐腌食品,如咸菜、酸菜等;(2)喜食熏烤食品,如腊肉及烧...
关键词：胃癌 不良饮食习惯 蛋白质含量 新鲜食品 遗传因素 免疫功能 卫生习惯 营养失衡 
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