茶多糖等有效成分综合提取研究  

作　　者：汪东风[1] 谢晓凤[1] 严俊[1] 王泽农[1] 

机构地区：[1]安徽农业大学茶业系,合肥230036

出　　处：《中草药》1998年第11期739-740,共2页Chinese Traditional and Herbal Drugs

基　　金：西安徽省"八五"项关项目;安徽省自然科学基金!97412004

摘　　要：通过近5年的研究，得到一条能够一次性从茶叶中提取茶多糖、茶多酚和咖啡碱等多种有效成分的综合提取工艺路线。应用该工艺能提取1．5％左右的咖啡碱、4．0％左右的茶多酚和2．5％左右的茶多糖，其得率同各成分单独提取量差异不大，但质量优于单独提取。该工艺还具有减少原料及试剂消耗，节省能源，降低成本，简便易行的特点。

关 键 词：茶叶 有效成分 提取 茶多糖 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]