果汁澄清的方法  

作　　者：郑成义 

机构地区：[1]山西

出　　处：《农村百事通》2010年第6期23-23,共1页

摘　　要：在果汁的生产和制作过程中，澄清果汁是一个十分重要的环节。下面介绍几种澄清果汁的方法：

关 键 词：果汁澄清 澄清果汁 制作过程 

分 类 号：TS255.44[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] TP391.41[轻工技术与工程—食品科学与工程]