产高纯度L-乳酸大肠杆菌基因工程菌的初步研究  

Construction of Recombinant E.coli.Strain for Producing High-purity L-Lactate

作　　者：杨登峰[1] 潘丽霞[1] 关妮[1] 黄日波[1] 

机构地区：[1]广西科学院国家非粮生物质能源工程技术研究中心,广西南宁530003

出　　处：《现代食品科技》2010年第2期126-128,171,共4页Modern Food Science and Technology

基　　金：广西亚热带生物资源保护利用重点实验室--省部共建国家重点实验室培育基地开放课题(SB0606)

摘　　要：本文以鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus)基因组为模板,扩增出L-乳酸脱氢酶基因ldh,将其连接到表达载体pSE380,转化到D-乳酸脱氢酶及丙酮酸甲酸裂解酶双缺失的大肠杆菌FMJ144中,摇瓶发酵得到3.5g/L的高纯度为99%的L-乳酸。L-lactate dehydrogenase gene was amplified from the genome of Lactobacillus rhamnosus, and ligated into the expression vector pSE380. Then the recombinant plasmid was transformed into the double mutant e.coli strain FMJ 144. By the flask fermentation, 3.5g/liter L-lactate acid was achieved with 99% optical purity.

关 键 词：L-乳酸 鼠李糖乳杆菌 L-乳酸脱氢酶基因 

分 类 号：TQ921.3[轻工技术与工程—发酵工程]