古蜀名茶的形成阶段与产区  

作　　者：李家光[1] 

机构地区：[1]四川农业大学团艺系

出　　处：《农业考古》1990年第1期293-297,共5页Agricultural Archaeology

摘　　要：历史悠久,光辉灿烂的古代巴蜀文化,产生了我国早期茶叶栽培和制茶工艺。也孕育了早期珍贵的佳茗、仙茶、贡茶。历史上一种名茶产生并得到社会公认,原因颇多:有优越自然环境、独特茶树群体、精勘工艺技术,以及名家赞颂等综合因素。成名非一日之功,少者数十年、多者二、三百年,才能名望浮众。古蜀丰富多姿的名茶,在祖国茶叶文化历史中影响很大,占有极重要地位,为历代皇室、诗家、饮者欣赏、赞誉、美传不绝。蜀地名茶形成与发展有一个漫长而艰辛历程。笔者综合一些史料穿针引线,拟突出几个重点,从中探索古蜀名茶特点、发展阶段、区域形成概况:

关 键 词：茶叶 产区 古代 巴蜀 名茶 

分 类 号：S571.102.1[农业科学—茶叶生产加工]