马铃薯需要的营养与施肥  

作　　者：程天庆[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院蔬菜花卉所

出　　处：《农业科技通讯》1990年第11期29-30,共2页

摘　　要：马铃薯的块茎富含淀粉、蛋白质、维生素C和磷、钙、铁等多种矿质元素。它既是粮菜兼用的营养型作物,又是食品加工、化工原料和优质饲料的多用型高产作物。

关 键 词：马铃薯 营养 施肥 

分 类 号：S532.062[农业科学—作物学]