切实加强高校食堂卫生安全管理的探索  

作　　者：施拥群[1] 

机构地区：[1]南通航运职业技术学院卫生所,江苏南通226010

出　　处：《科技与生活》2010年第2期108-108,90,共2页

摘　　要：笔者真实而较全面地叙述了南通航运职业技术学院在食堂卫生安全管理上一系列举措和成效，提出了需继续探索的问题，为进一步搞好高校食堂的管理，维护和谐安定校园提供参考。

关 键 词：高校 食堂 卫生安全管理 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]